GoJi
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Tutto quello che devi sapere sulle bacche di Goji

Il Goji è detto anche "albero della giovinezza", questo nome deriva dalle proprietà benefiche delle bacche che produce, ritenute per millenni un alimento salutare per l'organismo, in grado da garantire longevità e benessere. Si tratta di un arbusto perenne che cresce ad un'altitudine di 1500 metri ed è molto diffuso in Tibet, ma è possibile trovarlo anche in Mongolia ed in alcune province della Cina. Le sue bacche sono di colore rosso. Questi frutti crescono in terreni incontaminati e trattati senza pesticidi e prodotti chimici. Una volta maturi, vengono lasciati essicare al sole ed in seguito trattati con tecniche naturali che aiutano a preservarne valori e proprietà nutrizionali.

Secondo la medicina tradizionale cinese, le bacche di Goji contengono vitamine C ed E, perciò aiutano a riequilibrare lo "Yin" e lo "Yang" del corpo, ed a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.